可降解包裝袋:可再生材料食品包裝防止食物浪費(fèi)(一)
據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),全球每年約有13億噸供人類(lèi)消費(fèi)的食物在到達(dá)餐桌前就已經(jīng)被丟棄或浪費(fèi),這相當(dāng)于食品生產(chǎn)總量的1/3。
大約14%的食物是在運(yùn)輸途中損失的,5%的食物是從餐館扔掉的,還有2%的食物是從零售店丟棄的。
奶制品、水果和蔬菜就是運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中最需要特別呵護(hù)的產(chǎn)品之一。而所有食物都需要妥善運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、在堅(jiān)固的保護(hù)和適宜的溫度下,才能順利到達(dá)目的地。否則,它們就會(huì)變成被浪費(fèi)的1/3。
嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)
食物的生產(chǎn)和運(yùn)輸需要大量的資源,如水和能源。浪費(fèi)的食物占全球溫室氣體排放的10%之多。浪費(fèi)食物同時(shí)也是一個(gè)道德問(wèn)題,要知道全世界有6.9億人正在挨餓。
如果食物浪費(fèi)能夠減少,只需適量的耕地面積和相匹配的生產(chǎn)力,就能滿(mǎn)足人類(lèi)對(duì)食物和營(yíng)養(yǎng)的需求,生產(chǎn)過(guò)程中排放的CO2會(huì)減少。
食物浪費(fèi)是一個(gè)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和道德方面的難題,而妥善的包裝有助于應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)。
纖維基包裝材料可以提升食品安全
如何保證食物從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的新鮮和安全,并提高產(chǎn)品全鏈的可持續(xù)性,是食品品牌商希望從包裝材料和包裝解決方案中尋求答案的關(guān)鍵。
食品包裝材料中的某些化學(xué)物質(zhì),在與食物接觸的過(guò)程中可能遷移至食物中。同時(shí)不衛(wèi)生的包裝材料可能會(huì)引起食物中致病微生物超標(biāo),進(jìn)而導(dǎo)致食物中毒事件?;谠鷥?yōu)質(zhì)纖維的包裝材料也是最使人安心、并最有保障的。它們是可持續(xù)產(chǎn)品循環(huán)的一部分,為各種用途提供了可持續(xù)和安全的選擇。
此外,一個(gè)優(yōu)質(zhì)的食品包裝還要能承受高熱、高濕不同運(yùn)輸環(huán)境的變化。這對(duì)于產(chǎn)品的保質(zhì)和減少食物浪費(fèi)尤為重要。由于木質(zhì)纖維包裝材料的可回收性能,選擇此類(lèi)包裝也成為了一種負(fù)責(zé)任的消費(fèi)選擇。